第4回病院レシピコンテストで当院栄養管理室のレシピが低カロリースイーツ部門で銀賞を受賞しました

栄養管理室 近藤室長より

当院では妊産婦が多く酸味のあるおやつが人気な為、レモンを味のベースにしました。パウダーの色は7月に北海道で最盛期を迎えるラベンダーを、お祝いの気持ちも込めて紅白(木苺、皿の色)も表現しました。

主催の詳細 : http://chiikikenkou.seesaa.net/article/451990420.html

受賞作:ベリーシトロンシフォンケーキ、一人分の値:86.7kcal

8/10(木)より、産後入院中の「管理栄養士のハンドメイドお菓子」にてお召あがりいただけます!
 

カテゴリ: